
La UAS y COEPRISS capacitan a locatarios escolares en higiene y manejo de alimentos, a través del programa «Vive Saludable, Vive Feliz»
CULIACÁN, SINALOA.- La Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), a través de la Unidad de Bienestar Universitario (UBU) y en coordinación con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS), impartió a los locatarios de las tienditas escolares el taller “Buenas prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios”, como parte del programa Vive Saludable, Vive Feliz. El objetivo es obtener la certificación en la norma NOM-251-SSA1-2009 mediante la capacitación en técnicas actualizadas de








